Beste mensen, lieve vrienden,

Dit najaar gaan we in het mooiste én warmste café van Friesland, de Hollandse Kus in Pingjum, een aantal pop up diners organiseren. Ze vinden plaats op zaterdag en zondag (data verderop), er is één menu en je kunt alleen op reservering komen. We willen natuurlijke alle coronaregels naleven, dus staan de tafels flink uit elkaar en kunnen er maar 24 gasten binnen.

Zaterdag 17 oktober 2020 is de eerste, we hebben het volgende menu bedacht:


Amuse
   *
Biologisch stokbrood & salieboter
   *
Paddenstoelensoep, tijmcroutons
   *
Zacht gegaard wildzwijnwang, rode kool laurier & steranijs, gebakken appeltjes,
puree van knolselderij & Frieslanders
   *
Bavarois met Friese jongens (boerenjongens met Beerenburg)

 
Voor vegetariërs hebben we als hoofdgerecht een ricottataartje met contorni, wel opgeven bij reservering!

De prijs voor dit menu is 34,50 euro p.p. (betalen met pin)
Kom vooral op tijd (vanaf 17 uur), want om 22.00 uur sluit de boel!

Reserveren: info@kookatelierzuiderzee.nl

De (voorlopig) andere data zijn:
Zaterdag 21 en zondag 22 november
Zaterdag 5 en zondag 6 december
Zaterdag 19 en zondag 20 december
Menu’s voor deze data volgen later

We vinden het leuk als je komt, laat je dat even weten?

Vriendelijke groet, Pieter Hubregtse & Petra Possel, Kookatelier Zuiderzee  

De Hollandse Kus, Grote Buren 1, Pingjum








Terug naar de Kus